＆FOOD – THREE AND blog

野洲化学工業(株)アスリートフードレシピ第二弾掲載スタート

体調を崩しやすい季節の変わり目、暴飲暴食になったり、食欲がなかったり・・・

そんな弱った胃腸を整えるのに、消化のよい食べるスープはいかがでしょうか？

じゃがいもは、特にビタミンCに優れ、ビタミンＢ群・Ｃやミネラル成分も豊富に含まれるので、ゆるめのゼリーにすることで、噛んで食べれますし、野菜にのせたり、はさんだり、パンディップしたり、活用の幅が広がります。

とっても簡単なので作ってみてくださいね。

上にパジルやブラックペッパーをふりかければ。味の深みもでてよりおいしくなります。

http://www.yasukagaku.co.jp/recipe/recipe.php?cd=441

「ﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ向上の為の栄養ｾﾐﾅｰ」の感想

先日北野高校にてセミナーを開催しましたが、その後参加頂いた生徒の皆様にアンケートをとらせて頂きました。

セミナー開催前、後とアンケートのご協力を頂きましたが、一つ一つの質問に丁寧にコメント頂けて、これらは私にとっては大切な財産となり、今後に活用させて頂きたいと思っております。

あたたかいメッセージも頂けたりとうれしさが込み上げました。

今年の私の中でのテーマは一歩踏み出すことでした。やりたいと思っていた事、秘めていた思い、なにかにつけて理由をつけて逃げていた甘い自分を払拭する為に今年は動いていましたが、一つ一つそれらが形となって、つながりを深める事が出来てきて、行動してよかったと思わされます。

セミナーの感想の一部をのせさせて頂きますね。

「今まであまりサッカーと食を関連させて考えた事がなかったのですが、セミナーを受けてサッカーをうまくなるために、食に対しての意識を持とうと思いました。お金を使いたくない為に練習後にコンビニによっていなかったのですが、これからは自分の健康の為の投資だと思ってコンビニでおにぎり等買おうと思います。」

「栄養はバランスが大事だとわかり、普段の食事や試合前の食事に気をつかおうと思った。また補食の考え方はあまり知らなかったので練習後に実践してみたい」

「間食を補食というようにとらえるのが興味深かったです。練習後にコンビニに行くことが多いので気を付けみよう思いました。また僕は普段食のバランスについて考える事がないので、今回のセミナーで食は体を作るということを受け、これから考えていきたいと思います。」

「練習前、練習後だけでなく、朝・昼・夕食についても知りたい。コンビニで何をたべるかという話はためになった」

「今から体を作れるから、しっかり考えて栄養をとろうと思った」

「高校生のうちは忙しいからといってあんまり食事を意識していなかったけど、高校生の今に栄養をとることは重要なんだなと思った。知らなかったこと知れてよかった。」

「要点を3つにわけていて、とても分かりやすかった」

「質問コーナーがたくさんあってよかった」

「最高でした」

「とてもためになったので、これからの生活に生かしていこうと思った」

大阪府立北野高校にて栄養セミナー開催しました

9月10日大阪府立北野高校にて、サッカー部を対象にした「パフォーマンス向上の為の栄養セミナー」を開催させて頂きました。

任意参加だったにも関わらずたくさんの部員に参加して頂き、またセミナー後には多数の質問を頂き、食に対する興味を皆さんが持ってくれたのがうれしかったです。少し見方や意識を変えるだけで自分の選択が変わり、そして半年後、1年後の自分の身体が変わってくるので、お腹を満たすだけの食ではなく、正しい知識の上で選択の継続を自分の自信に変えてもらえたらと思います。未知数の可能性をもった高校生の今後が楽しみです。

私自身の反省点が多々ありましたが、すてきな部員達のおかげて最後は打ち解けて話が出来て楽しい時間となりました。